Cuisinières et fourneaux Combiné bois / cuisson

Fourneau de cuisson et chauffage énergie mixte EMMANUELLE

L’ensemble Emmanuelle permet d’allier chauffage et cuisson, soit en chauffage statique, soit en chauffage central. En harmonie avec le style traditionnel des fourneaux de grands chefs, la technologie de point permet aux amoureux des bons petits plats de recevoir beaucoup d’amis.

Toutes les cuissons vous sont permises avec la plaque radiante « coup de feu » ou « mijoté », la précision et la rapidité du four multi-fonctions ou la gastronomie au feu de bois.

Vous pourrez alors réaliser vos envies et exercer votre « art culinaire ».

Four multifonctions

• Décongélation.
• Cuisson ventilée multiple : pour cuisson simultanée de divers mets, sans que les odeurs puissent se mélanger (lasagne, pizza, croissant…).
• Cuisson intensive : pour une cuisson rapide et puissante (plats en papillote, levure, poulet…).
• Cuisson grill ventilée : pour une cuisson rapide et profonde (entrecôte, gibier…).
• Cuisson grill : pour gratiner et griller la viande en général.
• « sus cuisson » : pour dorer les aliments.
• « sous » cuisson : pour terminer une cuisson.
• Cuisson normale (biscuit, meringue, morue…).

Les options

• Four catalyse
• Plaque cuisson vitrocéramique
• Finition chrome
• Crédence

Fintions

Bordeux, vert, noir.

Caractéristiques	Cuisinière-Fourneau Emmanuelle
Puissance nominale	12 Kw
Puissance maximale	15 Kw
Dim. Foyer bois (p / h / l)	400 / 450 / 260 mm
Dim. Four bois inox (p / h / l)	500 / 260 / 340 mm
Dim. Totales	685 / 855 / 1700 mm
Plaque radiante	610 / 480 mm
Diamètre conduit	150 mm
Poids	345 Kg
Brûleur gaz	1 Kw - 1,75 Kw (x2) - 3 Kw

Téléchargements

Brochure de la gamme
8.86 Mo

Fiche produit
1.18 Mo